冰岛古树茶，产于云南省临沧市双江勐库镇冰岛村一带，是普洱茶中的珍品，以其独特的香气、滋味和口感而备受茶客喜爱。那么，冰岛古树茶到底有什么特点呢？
一、生长环境独特
冰岛古树茶生长在海拔2000米以上的高山流石茶园，这里云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，生态环境优良，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
二、树龄悠久
冰岛古树茶的树龄一般都在百年以上，有的甚至有几百年的树龄。这些古树茶树根深叶茂，吸收了天地精华，因此茶叶内含物质丰富，品质优异。
三、香气独特
冰岛古树茶的香气清香高扬，带有花香、蜜香、果香等多种香气。其中，尤以“冰岛兰花香”最为著名。
四、滋味醇厚
冰岛古树茶的滋味醇厚甘甜，汤质细腻顺滑，回甘生津持久。
五、口感丰富
冰岛古树茶的口感丰富层次分明，初入口时清甜爽口，慢慢品尝，可以感受到茶汤的厚度、醇厚度和回甘度。
六、耐泡性好
冰岛古树茶的耐泡性好，一般可以冲泡10-15泡以上。
七、收藏价值高
冰岛古树茶的收藏价值高，随着时间的推移，其价值会不断提升。
八、保健功效
冰岛古树茶具有多种保健功效，如降脂降压、抗衰老、明目益智等。
如何冲泡冰岛古树茶
为了更好地品尝冰岛古树茶的滋味，建议使用90-95度的热水冲泡。冲泡时，先用少量热水润茶，然后进行正式冲泡。每次冲泡的时间不宜过长，一般以30秒-1分钟为宜。
冰岛古树茶的鉴别
冰岛古树茶的价格昂贵，因此市场上也出现了不少假冒产品。在购买冰岛古树茶时，要注意以下几点：
观察茶叶的外形：冰岛古树茶的芽头肥壮，条索紧结，色泽乌润。
闻茶香：冰岛古树茶的香气清香高扬，带有花香、蜜香、果香等多种香气。
品尝滋味：冰岛古树茶的滋味醇厚甘甜，汤质细腻顺滑，回甘生津持久。
总之，冰岛古树茶是普洱茶中的珍品，具有独特的香气、滋味和口感，以及丰富的保健功效。在购买和品尝冰岛古树茶时，要注意鉴别，以免上当受骗。
