易武，普洱茶三大产区之一，以其独特的香气和滋味而闻名于世。然而，除了众所周知的曼松、刮风寨、麻黑等知名山头之外，易武片区还隐藏着许多不为人知的瑰宝。今天，我们就来揭开其中之一的面纱——易武古树茶。
易武古树茶是指树龄在百年以上或百年以下的易武茶树所采摘的茶叶。易武地处云滇交界，气候温和湿润，土壤肥沃，造就了易武茶树得天独厚的生长环境。易武古树茶历经岁月沧桑，茶气浑厚，汤质饱满，滋味醇厚回甘，香气馥郁持久，是普洱茶爱好者们追寻的珍品。
易武古树茶之所以不为人知，主要有以下几个原因：
产量稀少。易武古树茶的产量十分稀少，仅占易武茶总产量的一小部分。这是因为易武古树茶树生长缓慢，产量有限，且需要人工采摘，费时费力。
价格昂贵。由于产量稀少，易武古树茶的价格也相对较高。一些年份较老、树龄较高的易武古树茶，甚至可以卖到数万元一饼。
知名度低。与曼松、刮风寨等知名山头相比，易武古树茶的知名度要低一些。这导致很多茶友对易武古树茶知之甚少。
然而，易武古树茶的品质却丝毫不逊色于其他知名山头的普洱茶。甚至可以说，易武古树茶是易武茶中最具代表性的茶品。易武古树茶的香气、滋味、汤质都堪称上品，是普洱茶爱好者们不可错过的珍品。
如果你是一位普洱茶爱好者，如果你正在寻找一款高品质的普洱茶，那么易武古树茶绝对值得你尝试。相信它一定不会让你失望。
以下是一些品尝易武古树茶的建议：
冲泡水温：建议使用90-95摄氏度的热水冲泡易武古树茶。过高的水温会破坏茶叶中的香气和滋味。
冲泡时间：建议第一次冲泡10-15秒，以后每次冲泡延长时间。
品尝方法：品尝易武古树茶时，可以先闻香，再小口慢饮，感受茶叶的香气、滋味和汤质。
希望这篇文章能够帮助你了解易武古树茶。如果你还有其他问题，欢迎随时问我。
