滇绿普洱茶和滇青（晒青）普洱茶都是云南特有的茶叶，同属普洱茶类，但两者在制作工艺、外形、内质、口感等方面都有显著区别。
制作工艺
滇绿普洱茶：鲜叶经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。杀青工艺通常采用高温炒青，使茶叶中的酶钝化，以抑制茶叶氧化，保持茶叶的鲜嫩度。干燥工艺通常采用烘干，使茶叶水分迅速蒸发，防止茶叶变质。
滇青（晒青）普洱茶：鲜叶经过萎凋、杀青、揉捻、晒青等工序制成。萎凋工艺是晒青茶制作的关键工艺之一，可以使茶叶中的水分自然散失，促进内含物质的转化。杀青工艺通常采用低温晒青，使茶叶中的酶部分钝化，保留茶叶的活性物质。晒青工艺是晒青茶独特的干燥工艺，可以使茶叶均匀受热，形成独特的香气和滋味。
外形
滇绿普洱茶：条索紧结，色泽翠绿，芽头显露。
滇青（晒青）普洱茶：条索肥厚，色泽黄绿，油性明显。
内质
滇绿普洱茶：内质鲜爽，香气高锐，滋味鲜醇。
滇青（晒青）普洱茶：内质厚重，香气馥郁，滋味醇厚回甘。
口感
滇绿普洱茶：口感清澈，回甘生津。
滇青（晒青）普洱茶：口感醇厚，汤色浓稠。
陈化
滇绿普洱茶：不适宜陈化，陈化后容易失去鲜爽度和香气。
滇青（晒青）普洱茶：适宜陈化，陈化后香气更加浓郁，滋味更加醇厚。
总结
滇绿普洱茶和滇青（晒青）普洱茶是两种各有特色的普洱茶，在制作工艺、外形、内质、口感等方面都存在差异。滇绿普洱茶适合新茶饮用，而滇青（晒青）普洱茶则适合陈化饮用。消费者可根据自己的喜好选择不同的普洱茶进行品饮。
